""

Siêu thực phẩm là gì? Chi tiết về Siêu thực phẩm mới nhất 2021

Chào mừng bạn đến với website Eduboston, Hôm nay eduboston.vn sẽ giới thiệu đến bạn về bài viết Siêu thực phẩm là gì? Chi tiết về Siêu thực phẩm mới nhất 2022, Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu rõ hơn về bài viết Siêu thực phẩm là gì? Chi tiết về Siêu thực phẩm mới nhất 2022 bên dưới.

300px
Lễ hội khoai tây 300px Gushiegu 2016 11 15 P02 B002

Cá hồi (hình trên) được cho là thực phẩm bảo vệ tối ưu chống lại bệnh tim mạch, và khoai lang (hình dưới) được coi là một siêu thực phẩm lành mạnh.

Bạn Đang Xem: Siêu thực phẩm là gì? Chi tiết về Siêu thực phẩm mới nhất 2021

280px 14.c. GEOlaviva Webbild Smoothie Sữa rửa mặt Greensmothy Nguyên siêu thực phẩm

Các loại hạt và quả mọng rất tốt cho sức khỏe.

Siêu thực phẩm (Tiếng Anh: siêu thực phẩm) là một thuật ngữ tiếp thị cho một sản phẩm / thực phẩm được cho là có tác dụng đặc biệt đối với sức khỏe do hàm lượng dinh dưỡng cụ thể của nó.[1][2] Đối với những lợi ích sức khỏe, nó được cho là vượt qua các loại thực phẩm tương tự. Thuật ngữ này không được sử dụng rộng rãi bởi các chuyên gia y tế, chuyên gia dinh dưỡng hoặc chuyên gia dinh dưỡng. Và việc liệu có thể có những loại thực phẩm cụ thể mang lại lợi ích sức khỏe như quảng cáo hay không còn gây tranh cãi. Báo cáo về ai là người quảng bá những sản phẩm này? Kể từ năm 2007, Liên minh Châu Âu đã cấm tiếp thị các sản phẩm có nhãn. “siêu thực phẩm“Trừ khi những sản phẩm và công dụng này được xác nhận bởi các nghiên cứu khoa học đáng tin cậy.[3].

Ý nghĩa và cách sử dụng[sửa | sửa mã nguồn]

170px Blueberry Branch

Quả việt quất thường được xem như một loại siêu thực phẩm, cung cấp giá trị dinh dưỡng vừa phải so với các loại trái cây và rau quả khác.[4][5]

Thuật ngữ này không được định nghĩa chính thức bởi các cơ quan quản lý tại các thị trường tiêu dùng lớn như Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ. và Bộ Nông nghiệp hoặc Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu[6] Rõ ràng cái tên này đã được sử dụng lần đầu tiên trên một tờ báo của Canada vào năm 1900. Đã có từ năm 1949 khi nói đến các đặc tính dinh dưỡng của bánh nướng xốp.[2]: 68 Vào cuối thế kỷ 20 và đầu thế kỷ 21, thuật ngữ “siêu thực phẩm” được sử dụng như một công cụ tiếp thị để bán thực phẩm chuyên dụng, thực phẩm bổ sung dinh dưỡng, phụ gia thực phẩm chọn lọc và sách tự học về thực phẩm phù du hứa hẹn tăng cường sức khỏe.

Xem Thêm : Top 10 Phim You Knock On My Door Vietsub Mới Nhất 2022 – EDUBOSTON

Sản phẩm “Siêu thực phẩm” được bán với giá cao hơn so với các loại thực phẩm tương tự không có trên thị trường.[2]: 71-71[7] Các lợi ích và tác dụng đối với sức khỏe của thực phẩm được mô tả là siêu thực phẩm không được các nghiên cứu khoa học ủng hộ và gây tranh cãi.[1]

kể từ năm 2007EU cấm quảng cáo các sản phẩm dưới tên siêu thực phẩm trừ khi nó đi kèm với các tuyên bố về sức khỏe được ủy quyền cụ thể được hỗ trợ bởi nghiên cứu khoa học đáng tin cậy.[8] Phán quyết được thiết kế như một hướng dẫn tiếp thị cho các nhà sản xuất để đảm bảo có bằng chứng khoa học hoặc bằng chứng về lý do tại sao thực phẩm được dán nhãn là cực kỳ tốt cho sức khỏe hoặc được phân loại là phóng đại.[8] Theo Hội đồng Thông tin Thực phẩm Châu Âu, mọi người không thể theo một chế độ ăn kiêng chỉ có siêu thực phẩm. Điều này là do các chất dinh dưỡng thường được lấy từ chế độ ăn kiêng dựa trên nhiều loại thực phẩm. đặc biệt là trong thực phẩm đó là chế độ ăn kiêng chỉ có rau và trái cây[1]

Theo Cancer Research UK, “Thuật ngữ ‘siêu thực phẩm’ hoàn toàn là một công cụ tiếp thị. với ít cơ sở khoa học. ”[9] Mặc dù siêu thực phẩm thường được quảng cáo là phòng ngừa hoặc điều trị bệnh, Bao gồm cả bệnh ung thư, Cancer Research UK cảnh báo rằng “nó không phải là sự thay thế cho một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng”.[9] Catherine Collins, chuyên gia dinh dưỡng trưởng tại Bệnh viện St George ở London, nói rằng thuật ngữ này có thể nguy hiểm: “Có rất nhiều quan niệm sai lầm về siêu thực phẩm mà tôi không biết phải bắt đầu từ đâu. toàn bộ khái niệm. ”[10]

Siêu trái cây là một phần phụ của siêu thực phẩm được sử dụng lần đầu tiên vào năm 2004.[11][12][13] Việc xác định một loại trái cây là siêu quả phụ thuộc hoàn toàn vào nhà sản xuất sản phẩm. Điều này là do thuật ngữ này chủ yếu được sử dụng để tạo ra nhu cầu của người tiêu dùng.[12][14][15]

xem lại[sửa | sửa mã nguồn]

Các nhà khoa học cho rằng cụm từ “siêu thực phẩm” chỉ đơn thuần là một công cụ tiếp thị và không dựa trên nghiên cứu khoa học. Các nhà sản xuất vẫn phụ thuộc nhiều vào các mánh lới quảng cáo tiếp thị và khuyến mại. Các nhà vận động hành lang định hình nhận thức của công chúng về sản phẩm của họ để bán chạy. bởi vì từ “Siêu thực phẩm” không bắt nguồn từ khoa học. do đó gây hiểu lầm cho người tiêu dùng Điều này khiến họ tập trung vào một loại thực phẩm hơn là một loại thực phẩm khác. Khi thực phẩm được dán nhãn “siêu thực phẩm” và “tốt cho sức khỏe”, mọi người có xu hướng nghĩ rằng họ có thể ăn chúng vô thời hạn. nhưng trên thực tế Thức ăn phải được ăn một cách hợp lý. thuộc về khoa học và ở mức độ vừa phải.

lời khuyên[sửa | sửa mã nguồn]

Việc sử dụng siêu thực phẩm hay thực phẩm nói chung phải khoa học, hợp lý và đa dạng, không phụ thuộc vào một nguồn thực phẩm nào. Và việc sử dụng thực phẩm phải có chừng mực để tránh những ưu nhược điểm. Việc sử dụng thực phẩm cần có sự tương tác và tích hợp với nhiều thức ăn khác nhau

tham khảo[sửa | sửa mã nguồn]

  1. ^ MỘTbC

    Xem Thêm : Nghiên cứu sinh Việt Nam là gì? Chi tiết về Nghiên cứu sinh Việt Nam mới nhất 2021

    “Khoa học đằng sau siêu thực phẩm: Thực sự tuyệt vời?” Hội đồng Thông tin Thực phẩm Châu Âu. Tháng 11 năm 2012Truy cập ngày 21 tháng 10 năm 2014..

  2. ^ MỘTbC Fitzgerald M. (2014) “Đó là một con chim! Đó là một chiếc máy bay! Đó là siêu thực phẩm! ”. Học thuyết về chế độ ăn uống: Sự sụp đổ đáng ngạc nhiên ở cốt lõi của mốt dinh dưỡng và hướng dẫn ăn uống lành mạnh cho phần còn lại của Hoa KỳSách Pegasus. ISBN 978-1-60598-560-2.
  3. ^ “Lệnh cấm siêu thực phẩm” hiện đang có hiệu lực. tin tức từ bbc. Truy cập ngày 12 tháng 7 năm 2019..
  4. ^ Dinoa, Jennifer (ngày 5 tháng 6 năm 2014). “Định nghĩa các nhà máy điện rau quả: Hướng dẫn về mật độ dinh dưỡng”. phòng chống bệnh mãn tính. Trung tâm Quốc gia về Phòng ngừa và Nâng cao Sức khỏe Bệnh mãn tính (Nước Mỹ). 11. doi: 10.5888 / pcd11.130390. ISSN 1545-1151. PMC 4049200. PMID 24901795Truy cập ngày 11 tháng 6 năm 2014..
  5. ^ “Thông tin dinh dưỡng cho quả việt quất trên 100g, Bảng dinh dưỡng USDA, SR-21.” Conde Nast. 2014.Truy cập ngày 21 tháng 10 năm 2014..
  6. ^ Brown, Amy (2010). Hiểu thực phẩm: Nguyên tắc và Chuẩn bị.Trang 331. ISBN 978-0-538-73498-1.
  7. ^ Làm thế nào ‘Siêu thực phẩm’ như cà phê chống đạn được phổ biến (Gợi ý: Đó không phải là khoa học dinh dưỡng) Sức khỏe Wired Tháng 1 năm 2015. Truy cập ngày 10 tháng 3 năm 2015..
  8. ^ MỘTb “Lệnh cấm siêu thực phẩm” hiện đang có hiệu lực. Tin tức từ BBC. Ngày 28 tháng 6 năm 2007
  9. ^ MỘTb Siêu thực phẩm và bệnh ung thư ”. Nghiên cứu ung thư Vương quốc AnhTruy cập ngày 1 tháng 8 năm 2013..
  10. ^ Hill, Amelia (ngày 13 tháng 5 năm 2007) “Quên siêu thực phẩm đi, bạn không thể đánh bại một quả táo một ngày.” người quan sát.
  11. ^ Lỗi trích dẫn: Thẻ <ref> Sai lầm; Không có nội dung trong thẻ tham chiếu tiêu đề. dm2013
  12. ^ MỘTb Con trai, Emily (ngày 10 tháng 3 năm 2008). “Super Fruit, Super Powers?” thời LA. Truy cập ngày 23 tháng 6 năm 2009..
  13. ^ “Siêu trái cây Amazon chuẩn bị cho sự bùng nổ” thành phần chức năngWilliam Reed Business Media Ltd. ngày 30 tháng 11 năm 2006. Bản gốc lưu trữ ngày 10 tháng 5 năm 2010.. Truy cập ngày 23 tháng 6 năm 2009..
  14. ^ Crawford, Karl; Julian Melentin (2008) Chiến lược Superfruit thành công: Cách xây dựng một doanh nghiệp SuperfruitCambridge, Vương quốc Anh: Woodhead Press. ISBN 978-1-84569-540-8.[cần số trang]
  15. ^ Starling, Shane (14 tháng 5 năm 2008). “Thành công lớn không mọc trên cây”, tác giả William Reed Business Media Ltd. nói.. Truy cập ngày 22 tháng 6 năm 2009..
  • “Khoa học đằng sau siêu thực phẩm: Thực sự tuyệt vời?” Hội đồng Thông tin Thực phẩm Châu Âu. Tháng 11 năm 2012. Truy cập ngày 21 tháng 10 năm 2014.
  • Fitzgerald M. (2014) “Đó là một con chim! Đó là một chiếc máy bay! Đó là siêu thực phẩm! ”. Học thuyết về chế độ ăn uống: Sự sụp đổ đáng ngạc nhiên ở cốt lõi của mốt dinh dưỡng và hướng dẫn ăn uống lành mạnh cho phần còn lại của Hoa Kỳ Sách Pegasus. ISBN 978-1-60598-560-2
  • Di Noah, Jennifer (2014-06-05). “Xác định các nhà máy điện rau quả: Phương pháp tiếp cận mật độ dinh dưỡng”. Phòng chống bệnh mãn tính. Trung tâm Quốc gia về Phòng ngừa và Nâng cao Sức khỏe Bệnh mãn tính (Nước Mỹ). 11. doi: 10.5888 / pcd11.130390. ISSN 1545-1151. Truy cập ngày 6 tháng 11 năm 2014.
  • Brown, Amy (2010). Tìm hiểu Thực phẩm: Nguyên tắc và Chuẩn bị, trang 331. ISBN 978-0-538-73498-1.
  • Srinivasan S (6 tháng 3 năm 2008) “Super Fruit – Chức năng hay Thời trang?” Market Insights Frost & Sullivan. Truy cập ngày 29 tháng 11 năm 2015.
  • Các thành phần chức năng “Amazon Superfruit chuẩn bị bùng nổ” William Reed Business Media Ltd. Ngày 30 tháng 11 năm 2006. Lưu trữ từ bản gốc ngày 10 tháng 5 năm 2010. Truy cập ngày 23 tháng 6 năm 2009.
  • Crawford, Karl; Julian Melentin (2008): Chiến lược siêu quả thành công: Cách xây dựng doanh nghiệp siêu quả. Cambridge, Vương quốc Anh: Nhà xuất bản Woodhead. ISBN 978-1-84569-540-8
  • Seeram, NP (2008) “Berry Fruits: Thành phần, Thành phần, Hoạt động Sinh hóa. và tác động của việc tiêu thụ đối với sức khỏe, hiệu suất và bệnh tật của con người. ”Tạp chí Hóa học Nông nghiệp và Thực phẩm. 56 (3): 627–9. Doi: 10.1021 / jf071988k. PMID 18211023

Xem thêm[sửa | sửa mã nguồn]

  • đồ ăn
  • thức ăn lành mạnh
  • thực phẩm thiết yếu
  • thức ăn lành mạnh
  • dinh dưỡng
  • chất dinh dưỡng

ghi[sửa | sửa mã nguồn]



[ad_2]

Tham khảo thêm: Siêu thực phẩm là gì? Chi tiết về Siêu thực phẩm mới nhất 2022

Cảm ơn các anh chị đã đọc bài viết Siêu thực phẩm là gì? Chi tiết về Siêu thực phẩm mới nhất 2022 của Eduboston. Hy vọng qua bài viết này các bạn sẽ có nhiều kiến thức và hiểu rõ hơn về Siêu thực phẩm là gì? Chi tiết về Siêu thực phẩm mới nhất 2022 . Đừng quên chia sẻ nêu bạn cảm thấy bài viết của chúng tôi có giá trị nhé!

Nguồn: https://eduboston.vn
Danh mục: Wiki

Viết một bình luận