""

Mê mẩn với cách ướp thịt bò cùng cách nướng thịt bò thơm ngon

[ad_1]

Chào mừng bạn đến với website Eduboston, Hôm nay eduboston.vn sẽ giới thiệu đến bạn về bài viết Mê mẩn với cách ướp thịt bò cùng cách nướng thịt bò thơm ngon, Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu rõ hơn về bài viết Mê mẩn với cách ướp thịt bò cùng cách nướng thịt bò thơm ngon bên dưới.

Bò nướng lá lốt luôn là món khoái khẩu của nhiều người và xuất hiện thường xuyên trong thực đơn của những bữa tiệc cuối tuần hay liên hoan đội nhóm. Tuy nhiên, để món ăn chuẩn vị thì không phải ai cũng làm được. Chính vì vậy, CET sẽ hướng dẫn các bạn cách ướp thịt bò và cách nướng thịt bò ngon ngay sau đây nhé!

Không chỉ đơn giản là cho tất cả các gia vị vào thịt bò rồi cho lên bếp nướng là hoàn thành món ăn, để có được mùi thơm đậm đà trong từng lớp thịt bò nướng thì bạn phải chọn được loại gia vị chuyên dùng để ướp thịt bò nướng. thích hợp. Kết hợp, đo lường các thành phần và nấu thịt mà không bị cháy. Để món ăn khi hoàn thành, thịt bò phải đủ đậm đà vừa ăn, thịt không quá khô hoặc quá dai. Đến đây, bạn cảm thấy hơi ái ngại đúng không? Đừng lo, CET sẽ vào bếp cùng bạn ngay bây giờ!


Thịt bò nướng mềm ngọt tự nhiên khi nướng lên sẽ tỏa mùi thơm rất ngon.
khó cưỡng lại. (Ảnh: Internet)

Gia vị ướp bò nướng

Để làm món bò nướng, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu và gia vị sau:

  • 500g thịt bò
  • 1/4 chén nước tương
  • 1/4 cốc nước ép lê tươi hoặc xay nhuyễn
  • 2 thìa cà phê dầu mè
  • Mè trắng rang vàng
  • Tiêu xay
  • 1 thìa đường nâu
  • Tỏi, hành lá, gừng

Cách ướp thịt bò nướng

Sơ chế nguyên liệu bò nướng

Trước khi thực hiện bước ướp thịt bò nướng, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– Thịt bò mua về bạn rửa sạch rồi thái ngang thớ thành từng miếng vừa ăn, có độ dày khoảng 0,3 – 0,5 cm. Sau đó, bạn nghiêng dao và rạch vài đường trên miếng thịt.

Lưu ý, khi thái thịt bò bạn không nên thái mỏng quá vì khi nướng sẽ dễ bị cháy hoặc thái dày quá thì thịt sẽ không thấm đều gia vị và nên thái theo thớ để thịt bò được. mềm mà không dai.

– Tỏi bạn đem bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn.

– Hành tây, bạn rửa sạch và băm nhuyễn.

– Gừng bạn đem gọt vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn.

Thịt bò nướng ướp

– Bạn cho tất cả các nguyên liệu gồm: 1/4 chén xì dầu, 1/4 chén nước lê tươi hoặc lê xay nhuyễn, 2 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng cà phê hạt mè rang, tiêu xay, 1 muỗng canh đường nâu, tỏi, hành lá và gừng băm nhuyễn. trong một cái tô.

– Tiếp theo, khuấy đều cho đến khi các gia vị tan hết. Sau đó, bạn cho phần nước xốt vào thịt bò trộn đều, ướp khoảng 30 phút cho thịt thấm đều gia vị.

Lưu ý: Khi ướp thịt bò, bạn không nên ướp với muối và nước mắm. Vì hai loại gia vị này sẽ làm giảm độ ngọt của thịt và ngăn không cho các gia vị khác thấm sâu vào thịt bò.

Cách nướng thịt bò ngon

Bạn có thể nướng thịt bò bằng hai cách là nướng than hoa hoặc nướng bằng lò vi sóng.

Nướng than

Đầu tiên, bạn đốt than hồng, sau đó cho thịt bò vào vỉ nướng hoặc xiên tre rồi cho lên bếp than hồng. Nướng cho đến khi thịt chín vàng, lật mặt còn lại và tiếp tục nướng. Trong quá trình rang, bạn nên phết hỗn hợp nước xốt lên bề mặt miếng thịt để giúp thịt không bị cháy và thơm ngon, đẹp mắt hơn.

Bạn có thể xiên thịt bò và rau củ vào xiên tre rồi nướng
để món ăn thêm đậm đà hương vị (Ảnh: Internet)

Nướng

Đầu tiên, bạn làm nóng lò nướng trước khoảng 10 phút ở nhiệt độ 200 độ C để nhiệt phân bố đều, khi cho thịt vào sẽ chín đều hơn. Tiếp theo, bạn xếp thịt lên khay nướng rồi cho vào lò nướng.

Nướng thịt bò trong 20 phút ở nhiệt độ 200 độ C. Khi nướng, bạn nên chọn chế độ nướng 2 mặt.

Khi nướng xong, bạn bày thịt bò ra đĩa trang trí với ít rau răm, ngò gai và dưa leo là có thể thưởng thức được rồi! Thịt bò nướng mềm thơm cuộn trong lớp salad tươi xanh cùng với dưa leo giòn chấm với tương ớt hoặc nước mắm tỏi ớt sẽ mang đến cho bạn một hương vị khó quên. Chúc may mắn!

Có thể bạn quan tâm

[ad_2]

Tham khảo thêm: Mê mẩn với cách ướp thịt bò cùng cách nướng thịt bò thơm ngon

Cảm ơn các anh chị đã đọc bài viết Mê mẩn với cách ướp thịt bò cùng cách nướng thịt bò thơm ngon của Eduboston. Hy vọng qua bài viết này các bạn sẽ có nhiều kiến thức và hiểu rõ hơn về Mê mẩn với cách ướp thịt bò cùng cách nướng thịt bò thơm ngon . Đừng quên chia sẻ nêu bạn cảm thấy bài viết của chúng tôi có giá trị nhé!

Viết một bình luận