""

Cá Nhụ (Cá Chét) là cá gì? Giá? Cách làm và chế biến cá Nhụ ngon nhất? – VITOT FOOD – MÓN NGON NỔI TIẾNG

Bạn đang tìm hiểu về Cá Nhụ (Cá Chét) là cá gì? Giá? Cách làm và chế biến cá Nhụ ngon nhất? – VITOT FOOD – MÓN NGON NỔI TIẾNG?

Bài viết này EDUBOSTON sẽ giải thích tất cả những kiến thức về loài này

Bạn Đang Xem: Cá Nhụ (Cá Chét) là cá gì? Giá? Cách làm và chế biến cá Nhụ ngon nhất? – VITOT FOOD – MÓN NGON NỔI TIẾNG

Video Cá Nhụ (Cá Chét) là cá gì? Giá? Cách làm và chế biến cá Nhụ ngon nhất? – VITOT FOOD – MÓN NGON NỔI TIẾNG

Chúng tôi đang cập nhật
[ad_1]

Chắc với những ai hay ăn cá biển thì cá không còn xa lạ, nó còn có tên là bọ chét biển. Vậy chúng ta hãy cũng nhau tìm hiểu về loài cá được mệnh danh là đệ nhất hải sản này nhé.

1. Cá là gì?

Cá chạch lấu hay còn gọi là nhụy bốn râu, bọ chét hay chạch bùn là một loài cá thuộc họ cá vây tua. Là loài cá nuôi có giá trị công nghiệp cao, sống ở tầng đáy ven biển, hình thành từng đàn nhỏ lẻ. Những con trưởng thành của loài dễ bị tổn thương này bơi trên sông vào mùa đông. Con trưởng thành ăn tôm và con non, đôi khi là giun nhiều tơ, con non ăn tôm nhỏ và giáp xác tôm.

2. Đặc điểm của rùa

Loài này có tổng chiều dài trung bình khoảng 50 cm, mặc dù có những cá thể có tổng chiều dài lên đến 200 cm và nặng tới 145 kg.

Nhụy hoa 4 râu sống ngày cạn, nhiều bùn với môi trường mặn ven biển hoặc mặn vùng nhiệt đới.

3. Giá Thị trường của Cà kheo là bao nhiêu?

Với lượng dinh dưỡng dồi dào, cũng như chất lượng của nhụy, hiện nay giá măng đá tươi khoảng 280.000 nghìn / 1 kg, đối với măng non là 300.000 nghìn / 1 kg.

4. Món ngon với cá (cá Chạch)

Cá hấp hành

Chuẩn bị:

– Khoảng 300-500 gram cá (bọ chét) cắt thành lát hoặc phi lê

– Vài củ hành tím, hành lá cắt sợi mỏng – 1 củ gừng nhỏ, gọt vỏ cắt sợi.

– 1 thìa dầu hào

– 2 thìa xì dầu

Xem Thêm : Sản phẩm là gì? 3 cấp độ cấu thành nên sản phẩm

– 2 viên đường nhỏ

– 2 thìa nước

– Một chút muối

Sản lượng:

– Cho cá ra đĩa, rưới lên cá cùng xì dầu, dầu hào, đường, nước hàng.

– Sau đó cho vào nồi đun đôi trên lửa lớn khoảng 8 – 10 phút.

– Trong khi nấu cá, bắc chảo nóng lên, phi thơm hành lá, hành tím và gừng cho thơm.

– Khi cá hấp chín, rưới dầu nóng cùng hành – phi lên trên cá vừa chiên gừng.

– Trang trí với hành lá cắt nhỏ.

Vậy là mọi người đã có món cá hấp Quảng Đông ngon tuyệt rồi! Món này có thể dùng với cơm trắng hoặc ăn kèm với rau sống, bánh tráng chấm mắm nêm.

Ốc hương rang muối ớt

Xem Thêm : Đánh má hồng theo kiểu chữ W giúp hô biến diện mạo xinh như các cô gái Pháp

Chuẩn bị:

– Muối, ớt, đường, dầu

Sản lượng:

– Cá rửa sạch, khứa vài đường trên thân.

– Băm nhỏ 1 quả ớt với nửa thìa muối tinh + chút đường.

– Xoa thân cá với hỗn hợp muối tiêu, giã đều, nhồi theo các rãnh trên thân cá để cá thấm gia vị.

– Chiên đều hai mặt cá đã ướp cho đến khi chín vàng.

Cải bó xôi nấu rau nóng

Xem Thêm : Đánh má hồng theo kiểu chữ W giúp hô biến diện mạo xinh như các cô gái Pháp

Chuẩn bị:

– cá làm sạch trước

– Rau chân vịt bỏ vỏ

– cà chua, hành tây, nước mắm, hạt nêm, tiêu, …

Sản lượng:

– Làm sạch, bỏ ruột, nội tạng cá rồi lọc lấy nước.

– Cà chua cũng cần rửa sạch với nước muối, cắt miếng nhỏ rồi xào hành tây.

– Cho cà chua vào xào nhanh tay, nêm nếm thêm gia vị, nước mắm, tiêu để món ăn thơm hơn.

– Cho nước sôi vào đun cho cá chín tới thì cho rau mồng tơi vào. Tiếp tục đun khoảng 10 phút thì đổ ra bát cho cả nhà thưởng thức

– Thịt cá ngon nhất nên có nước mắm ngon. Khi pha nước chấm, bạn cần cắt vài lát ớt tươi và một ít mù tạt trộn đều với nước mắm. Nước chấm với thịt cá sẽ vô cùng đậm đà

5. Thức ăn ở nhà sàn

Cá bọ chét – cá thu nước lợ rất giàu protein, các khoáng chất như kẽm, sắt, phốt pho và vitamin. Vì vậy, việc tiêu thụ thức ăn cho cá cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của sinh vật.

Vitamin và khoáng chất có trong cá giúp cơ thể cung cấp nhiều chất dinh dưỡng có ích cho sức đề kháng của hệ miễn dịch, ngăn ngừa và phòng chống bệnh tật. Các hợp chất được tìm thấy trong cá đóng một vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy sự phát triển của các tế bào não. Đặc biệt nhiều loại cá rất có ích cho hệ thần kinh của trẻ nhỏ.

6. Mua cá chạch (cá Chạch) ở đâu?

Bạn có thể tìm thấy 4 cây cà kheo có râu tại các chợ hải sản trong khu vực của bạn. Hoặc bạn có thể đặt hàng theo nhóm, Fanpage Facebook cũng có nhiều người bán.

Tuy nhiên, bạn cần là người tiêu dùng thông minh, cần xác định chính xác niềm tin với bộ phận của nhà cung cấp.

Thực phẩm Vitot – Thương hiệu lâu năm trong ngành thực phẩm sẽ là lựa chọn phù hợp nếu bạn muốn tìm những sản phẩm tươi, ngon, rẻ và an toàn.

Bạn có thể xem các loại cá rẻ nhất, tươi nhất và rẻ nhất tại đây: https://www.vitot.vn/products/ca-nhu-mot-nang

Chúc các bạn và gia đình có những bữa ăn ngon miệng nhất !!!



[ad_2]

Trên là bài viết liên quan về Cá Nhụ (Cá Chét) là cá gì? Giá? Cách làm và chế biến cá Nhụ ngon nhất? – VITOT FOOD – MÓN NGON NỔI TIẾNG, Hy vọng qua bài viết này bạn sẽ có kiến thức về cá tốt hơn

Nguồn: https://eduboston.vn
Danh mục: Cá gì

Viết một bình luận