""

Ăn gì hại gan? Tránh xa những loại thực phẩm này để có lá gan khoẻ mạnh

Bạn đang tìm hiểu về Ăn gì hại gan? Tránh xa những loại thực phẩm này để có lá gan khoẻ mạnh?

Bài viết này EDUBOSTON sẽ giải thích tất cả những kiến thức về loài chim này

Video Ăn gì hại gan? Tránh xa những loại thực phẩm này để có lá gan khoẻ mạnh

Chúng tôi đang cập nhật
[ad_1]

Nếu không có chế độ dinh dưỡng hợp lý, chức năng gan có thể bị suy giảm.

Cho dù bạn đã được chẩn đoán có các vấn đề về gan hay đang lo lắng về những tổn thương gan có thể xảy ra thông qua chế độ ăn uống, thì đây là những thực phẩm tốt nhất nên tránh (hoặc ăn điều độ) vì chúng tốt cho gan của bạn.

Có gì gây hại cho gan không?

Gan là một cơ quan quan trọng giúp cơ thể loại bỏ chất thải hoặc “độc tố”. Tất cả các chất độc hòa tan trong chất béo sẽ được gan xử lý và giữ các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, cũng như loại bỏ chất thải. Ngoài ra, người ta ước tính rằng gan thực hiện hơn 500 chức năng quan trọng khác. Như vậy, một chế độ ăn uống khoa học không chỉ bảo vệ gan mà còn cải thiện sức khỏe tổng thể.

1. Khoai tây chiên

Gan có nhiệm vụ phân hủy chất béo, chuyển hóa chúng thành năng lượng. Do đó, quá nhiều thức ăn béo có thể khiến gan bị quá tải. Nó cũng có thể dẫn đến sự phát triển của bệnh gan nhiễm mỡ, là sự tích tụ chất béo trong các tế bào gan.

Có gì gây hại cho gan không?  Tránh những thực phẩm này để có một lá gan khỏe mạnh - Ảnh 2.

Thường xuyên ăn khoai tây chiên, chứa nhiều chất béo bão hòa, sẽ ảnh hưởng xấu đến gan (Ảnh: Shutterstock)

Thường xuyên ăn khoai tây chiên chứa nhiều chất béo bão hòa có thể góp phần gây ra vấn đề này và cũng có thể dẫn đến viêm nhiễm về lâu dài. Viêm được biết là dẫn đến sự hình thành các mô sẹo trong gan, một biến chứng được gọi là xơ gan.

Thay vì khoai tây chiên hoặc các loại thực phẩm chiên rán khác, hãy bổ sung nhiều chất xơ hơn vào chế độ ăn uống của bạn. Một cốc quả việt quất nặng 200 g chứa gần 4 gam chất xơ, và loại quả này cũng có liên quan đến việc giảm bệnh gan mãn tính.

Đọc thêm:

Trả lời câu hỏi: thực phẩm nào chứa chất béo bão hòa?

+ Dầu thực vật hay mỡ động vật tốt hơn cho sức khỏe?

2. Xúc xích, các sản phẩm thịt hun khói, chế biến

Chất béo bão hòa là một trong những thứ tồi tệ nhất đối với gan của bạn, và bởi vì thịt chế biến sẵn như thịt hun khói có nhiều chất béo bão hòa, bạn cần tránh xa hết mức có thể khi không biết nên ăn gì.

Có gì gây hại cho gan không?  Tránh những thực phẩm này để có một lá gan khỏe mạnh - Ảnh 3.

Người ta ước tính rằng 100 gam thịt hun khói chứa khoảng 17,7 gam chất béo bão hòa (89% DV) (Ảnh: Shutterstock)

Người ta tin rằng 100 gam thịt hun khói chứa khoảng 17,7 gam chất béo bão hòa (89% so với bình thường).

3. Kem đánh bông

Kem đánh bông chứa nhiều calo, đường, chất béo và chất béo bão hòa – khoảng 23,2 gam mỗi cốc kem, vì vậy nó không phải là thực phẩm tốt cho gan.

Có gì gây hại cho gan không?  Tránh những thực phẩm này để có một lá gan khỏe mạnh - Ảnh 4.

Kem đánh bông chứa nhiều calo, đường, chất béo và chất béo bão hòa (Ảnh: Shutterstock)

4. Rượu

Tất nhiên, có thể hiểu đơn giản rượu bia được coi là có hại cho gan. Theo Nebraska Medicine, một số tế bào gan chết sau mỗi lần uống rượu. Đặc biệt, nếu uống nhiều trong thời gian dài, các mô gan có thể bị tổn thương nghiêm trọng (và vĩnh viễn).

Có gì gây hại cho gan không?  Tránh những thực phẩm này để có một lá gan khỏe mạnh - Ảnh 5.

Rượu là nguyên nhân của nhiều bệnh về gan và tiêu hóa, nếu lượng rượu của nó không được kiểm soát (Ảnh: Shutterstock)

5. Sữa tươi nguyên kem

Sữa tươi nguyên kem không phải là thức uống lý tưởng nếu bạn muốn bảo vệ gan của mình.

Tất nhiên, sữa tách béo, giàu whey protein, có thể rất quan trọng để tránh tổn thương gan trong tương lai. Do đó tHoặc để uống sữa nguyên chất, hãy thử sữa tách béo hoặc trà.

Có gì gây hại cho gan không?  Tránh những thực phẩm này để có một lá gan khỏe mạnh - Ảnh 6.

(Ảnh: Shutterstock)

Trà xanh là một trong những thức uống lành mạnh nhất mà bạn có thể uống – cho gan và sức khỏe tổng thể của bạn. Uống trà xanh thường xuyên đã được phát hiện để cải thiện hoạt động của máu đối với sức khỏe của gan.

6. Dầu hạt cọ, dầu dừa

Nhiều loại dầu thực vật, mặc dù chúng có vẻ “lành mạnh” vì chúng là thực vật, nhưng thực tế lại chứa rất nhiều chất béo bão hòa, chẳng hạn như hạt cọ và dầu dừa.

Có gì gây hại cho gan không?  Tránh những thực phẩm này để có một lá gan khỏe mạnh - Ảnh 7.

(Ảnh: Shutterstock)

7. Kem

Trên thực tế, bạn nên tránh bất kỳ món tráng miệng nào có hàm lượng đường cao để bảo vệ gan của mình. Tuy nhiên, hầu hết kem chứa 92% định mức cho nửa ly. Do đó, nếu có vấn đề về gan, bạn nên suy nghĩ kỹ về việc nạp thêm chất béo bão hòa từ kem.

Có gì gây hại cho gan không?  Tránh những thực phẩm này để có một lá gan khỏe mạnh - Ảnh 8.

(Ảnh: Shutterstock)

Điều này cũng bao gồm các món tráng miệng bằng kem khác.

8. Thực phẩm nhiều muối

Ăn quá nhiều muối sẽ gây xơ gan / sẹo nên bạn cần tránh xa. Ăn quá no là cách để bảo vệ gan và sức khỏe tổng thể.

Có gì gây hại cho gan không?  Tránh những thực phẩm này để có một lá gan khỏe mạnh - Ảnh 9.

Thực phẩm nhiều muối đặc biệt có hại cho sức khỏe (Ảnh: Healthline)

Tóm lại, một chế độ ăn uống lành mạnh bao gồm nhiều trái cây, rau xanh, giàu ngũ cốc nguyên hạt, chất béo lành mạnh, ưu tiên protein nạc và tránh uống rượu, giảm thiểu đồ chiên rán, ngũ cốc nguyên hạt. Thực phẩm nhiều đường, thịt chế biến – đây là nguyên tắc để có một lá gan khỏe mạnh.

Nguồn tham khảo bài dịch:

Đầu tiên. Theo khoa học, thực phẩm tồi tệ nhất cho gan của bạn

2. Các loại thực phẩm tốt nhất và tồi tệ nhất cho gan của bạn, theo một chuyên gia dinh dưỡng

http://10.5.24.88/NewsDetail.aspx



[ad_2]

Trên là bài viết liên quan về Ăn gì hại gan? Tránh xa những loại thực phẩm này để có lá gan khoẻ mạnh, Hy vọng qua bài viết này bạn sẽ có kiến thức về Chim tốt hơn

Viết một bình luận